Die Blutwurst zählt zu der hausmacher Kochwurst. Die Gewürze mischen wir selbst aus vielen Naturgewürzen. Speckwürfel werden mit gekochten Schwarten und Blut vermischt. Als Konserve eignet sie sich super zur...

Deftig gewürztes Bratwurstgehäck Zutaten: Schweinefleisch (97%), Speisesalz, Pfeffer, Gewürze (Majoran). Allergene: Senfsaat Menge: 1 Stück à 200 g-Dose oder 400 g-Glas Aufbewahrung: ungekühlt 300 Tage haltbar Information: Bei der dargestellten Zubereitung...

Unser geräucherter Bauch wird klassisch mit Buchenholz geräuchert und eignet sich perfekt als Bacon für Burger oder auch zum anbraten beim Frühstück.Zutaten: 97% Schweinebauch, Nitritpökelsalz E250, Gewürze, Zucker, Geschmacksverstärker E621,...

Unser eigens hergestellter Grillkäse ist ein Geschmackswunder und perfekt als Beilage zu unserem guten Fleisch.Zutaten: 65% Emmentaler (Kuh-Milch, Lab und Salz), Milch, Trinkwasser, Hühnerei-Eiweiß, modifizierte Stärke, Kochsalz, Verdickungsmittel E461Allergene: LaktoseMenge:...

Saftiger BierschinkenZutaten: Schweinefleisch (86%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Stabilisator, Zitronensäure, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker E 621.Allergene: Senfsaat, SellerieMenge: 1 Stück, 200 gAufbewahrung: ungekühlt 300 Tage haltbarInformation: Bei der dargestellten Zubereitung handelt es sich um einen...

Knackige, deftig gewürzte Lammfleisch-Beißer aus eigener Schlachtung Zutaten: 90% Lammfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Ascorbinsäure, Glukosesirup. Allergene: Senfsaat, Sellerie Menge: 1 Paar, ca. 130-140 g Aufbewahrung: kühl und trocken 60 Tage...

Zutaten: Schweine-und Rindfleisch (77%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Stabilisator E450, Zitronensäure, Ascorbinsäure, Geschmackverstärker E621. Allergene: Senfsaat, Sellerie Menge: 1 Stück, 200 g Aufbewahrung: ungekühlt 300 Tage haltbar Information: Bei der dargestellten Zubereitung...

Ein Hauch von Italien, unsere mediterran gewürzte, herzhaft geräucherte Salami aus eigener SchlachtungZutaten: 99% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz E250, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Stabilisator E450, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel: E301.Allergene: Senfsaat, SellerieMenge: ca. 100...

Unsere Weißwurst ist uns heilig, deshalb wird sie noch traditionell nach original bayerischer Art hergestellt. Sie sind perfekt geeignet zum Frühstück, Frühschoppen mit Freunden oder auch mittags und abends zur...