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Frisch geräucherte und pikant gewürzte Salami aus eigener Schlachtung.
Zutaten: 86% Rind-und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Gewürze, Glukosesirup, Ascorbinsäure, Dextrose.
Allergene: Senfsaat, Sellerie
Menge: 1 Stange, ca. 290 g
Aufbewahrung: kühl und trocken 60 Tage haltbar
Information: Bei der dargestellten Zubereitung handelt es sich um einen Serviervorschlag. Die Bestellung beinhaltet nur das genannte Produkt, keine der dargestellten Beilagen.
| Brennwert | kJ 1570 kcal 375 |
| Fett | 32 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz |
