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Zarter, fein geräucherter Lachsschinken aus eigener Schlachtung; aufgeschnitten und vakuumiert.
Zutaten: Schweinefleisch (95%), Nitritpökelsalz E250, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbate, oA, Nitrite, Dextrose, Saccarose, Gewürzextrakte, Würze.
Allergene: Senfsaat, Sellerie
Menge: ca. 100 g Aufschnitt, 500 g am Stück oder 1000 g am Stück
Aufbewahrung: gekühlt bei: + 2 C° – + 7 C° 60 Tage haltbar
Information: Bei der dargestellten Zubereitung handelt es sich um einen Serviervorschlag. Die Packung beinhaltet nur das genannte Produkt, keine der dargestellten Beilagen.
| Brennwert | 1442 kj / 344 kcal |
| Fett | 34,70 g |
| Kohlenhydrate | 0,50 g |
| Eiweiß | 22,20 g |
| Salz | 3,50 g |
